自己紹介

昭和47(1972)年の44歳♂(2017年6月現在)。Kouと言います。

江戸川区に母子家庭の一人っ子で生まれ、程なくして松戸に移転。
その母親が小1の頃からアル中になってわけわかんない生活が始まる。
ガッコ、行った記憶ないんだよねー。よく進級出来たな
小4の頃逝去。

そこから、江戸川区のとある家族に引き取られ、比較的平穏な生活が続いたのが20歳まで。
ネタの神様はオレを手放してはくれなかった!

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2018.01.17

思い出した感覚

約1週間ほど酒を抜いて変わったこと。
やたら腹が減る

そう言えばさ、オレ、このBlog(復活前)だったりに結構枕詞のように書いていた一文があったんだよね。

「1回に摂れる量は少ないんだけど、人並み外れて消化が早くすぐに腹が減る」みたいなこと。
1日3食として、1(人前)x3のところを、0.8(人前)x5とかがちょうど良かったりした。
計算が違う気がするが、実際そんなもんだと思う。


それがいつの頃から、1(人前)x2で良くなって、最終的には去年の夏。
人生初の夏バテ中には、朝0、昼0.5、夜0.2とかになって、1日で1食分すら満たない食事になっていた。
それが、だ。

今、多分一番いい感じなのは0.6x5くらいかなぁ。
全盛期には及ばないものの、飯食って3~4時間後にはまた腹が減るようになってきた。
実際、休日にはちょいちょい食いで4~5回食ってるし笑

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2018.01.15

解禁

珍しくBlog連投しますよ。

そんなわけで、今日だけ自宅飲み解禁です笑
だって1週間近くガマンしたんだもん。
外で飲もうとも思ったんだけど、なんせ健診終わったのがお昼過ぎ。
ヒトカラして昼飯食ってもまだ14時過ぎ。
あっ、昼飯は結局西船橋駅構内にある、「二八そば あずみ」。
2年前の健診後も行ったっけかなぁ。

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慣れって凄かったり怖かったり

先週の火曜日を最後にお酒を我慢して、やっと今日当日。
健康診断with胃カメラ、ね。

朝6:30に起きて7:00には病院に向かう。
病院に着いたのは8時過ぎだったかな?
結構先着サマいらっしゃって、全体の真ん中くらいかなぁ。受付順。

一応、「半日ドック」コースなんだけど、それだけだったら3時間かからずに終わるんだよね。
胃カメラが付くと、待ちが発生してプラス1時間ってトコ。

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2018.01.14

オトナの階段登った

酒抜き5夜目を迎えているわけなんだけど。
思った以上にフツーに生活出来てる。

寝付けなかったのもはじめの1~2日だけで、今ではむしろ飲酒した夜よか良く寝られる始末。
もちろん知識としてはノンアルで睡眠に入ったほうが睡眠の質が段違いってのは知ってるんだけど、
今まで酒抜いても1~2日。
眠りにつけなくて寝不足感の方が強くて睡眠の質ってものまで考えが至らなかったって言うか。

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2018.01.12

いつの間にかナンパな舌になっていた

ガキの頃から若干複雑な環境で育っては来てるんだけど。
そういうこと、ぜ~んぶ端折って言うと、オレは江戸川区出身なんだけど、実家の田舎って言えばいいのかな?
両親は山梨出身。

その土地柄ってのもあるだろうし、後、オレは男4兄弟の一番下。
オフクロ曰く、一番食費が出てた頃は月に米1俵だったそうな。60kgか。
ちなみにだけど我が家の最高は50kgちょい笑


その当時は肉も(たぶん)魚も今よりむしろ高かったんじゃないかな?少なくとも対物価の比率で考えれば。

だもんで、当時の食卓って今と食らえると米とおかずの比率がだいぶ米のほうが多かったと思う。
少量のおかずで米を消費出来るように、どうしても味付けが濃くなる。

そんな環境だったもんで、多分にもれずオレの味覚も結構な辛党だと思って「た」。

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2018.01.11

New Item

前の晩に弁当のメイン食材を作ろうって考えて。
結構前から使ってみたいアイテムがあった。

それがコレ。

ちゃちゃーん。

Dsc_3019
「レンジで焼き魚ボックスぅ」(某ロボット風でどうぞ)

レンジで焼き魚ができちゃう優れもの。


なんていうかね。
オレ、例えば鮭1切れ焼くってなった場合、家庭で作る時はガスコンロの上で焼き網で焼くのが一番旨いとは思うんだけど(専用家電とか使わない前提)
ガスコンロのグリルってあんま美味しく焼けない気がするんだよね。
グリル内って案外空間広いから、どうしても高音になるまで時間かかるし。

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2018.01.10

ヒラメイタ

今年はね。
基本、自宅晩酌はなしの方向で行こうかと思ってるんだけどさ。
とりあえずは3月の吉川マラソンまでは。その代わり、身体動かそうかなーって。(じゃないと地獄見る)

で、日曜日だったっけかな。超久々の酒抜きの夜を過ごしたんだけど。
別に、酒を飲むという行為以外は同じように過ごしてるんだよ。
PCでBlog更新したりとか、録画番組観たりだとか。
けど、何かが物足りない。なんかこー、大切な何かが(大げさ)

時間を無駄に過ごしているとしか思えないのだ。

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水害

昨日、ちょうど自家製めんつゆがなくなったのでまた作った。
ちょうど3連休だしね。
以下備忘録兼レシピ

醤油…2リットル
本みりん…800cc
砂糖…200g

日高昆布…2枚
根昆布…5枚
どんこ…6個
厚削りの鰹節…100g
粗目の混合節…50g
薄削りの混合節…わしっとひとつかみ

①みりんと砂糖を鍋に入れ火にかける
②沸騰直前で一番弱火にして醤油を入れ(本返しが出来る)、2日放置(できれば1週間とかがベスト)
③②を火にかけ、温度計で温度を見ながら60度になったら1番弱火にして厚削りの鰹節を入れる
④ちょいちょい温度をチェックしながら、80度以上になったら火を止め、60度前半になったら弱火をかけって感じで60度~80度を維持しながら1時間くらい煮込む
⑤残りの混合節を入れ、弱火のまま沸騰直前で火を止めてそのまま放置。2時間くらい?

これ、かつおだしを取るって意味では邪道もいいとこね。
けど、60~80℃ってのが一番味も風味も出る(らしい)んだよね。

粗熱が取れたら、ガーゼで越して出来上がり。
出来上がりは2.5リットルくらいかな。

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2018.01.07

新年会

12月に行きつけにしている「長瀧」さんでとある出会いがあった。



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その方はせんげん台で「千石家」という割烹料理店のご主人で、料理とかの色んなお話をさせてもらった。
その後、2軒目のカラオケ屋で撃沈したけどな笑



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どっかのタイミングで行きたなーと思っていた。

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2018.01.05

すっごく気になる「イヤホンの向こう」

オレの主観だけど。
昨日の社会稼働率30%くらい。
んで、今日が70%くらいな感じね。電車の混み方とか。
もうちょっと空いてるかなーと思って、いつもより少し遅めに出たのが裏目に出て。
南浦和始発の電車待ちの列は普段よりきもーち少ない程度。
いつものように車両端っこの席を狙おうとすると、ちょい遅刻なタイミング。

んー。仕方ない。
と思って、3人がけの椅子の真ん中に座っての出勤。普段ならもう1本見逃すんだけどさ。

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