そば通


通人(つうじん:通なヒト)は、カケよりモリを好むんだって。
あっ、蕎麦の話w
暖かいカケより、冷たいモリの方が、そば粉の香りと喉ごしを楽しめるのだそうな。
うむ。それは理にかなってると思うし、実際オレもそう思う。
んだけど。
オレ、カケ派はんだよね(笑)
立ちそば屋に入ると、例え夏のクソ暑い日でも「天玉」もしくは「イカ天」「たぬき」
なんかが定番。
なんとなーく、モリとかは食った気にならないんだよなぁw
ところが。
今年の夏くらいから突然「冷やしタヌキ」に大ハマリ。
モリじゃなく、ザルじゃなく。「冷やしタヌキ」
もちろん、「冷やしキツネ」や「冷やしトロロ」でもない。「冷やしタヌキ」限定w
まぁとにかく。
冷たい蕎麦が妙に旨く感じた。
イマイチ好きになれないチェーン店系の立ち蕎麦屋(小諸そばとかゆで太郎とか)も
冷やしタヌキは旨いなーって思ったくらい。
そんな中、Kou的ランキング1位である、南越谷にある「越後そば」でも
こないだ冷やしタヌキを食ったんだけどね。
写真にある通り、真ん中に「カニかま」が鎮座してるのさ。1/2本くらいだけどw
やっぱ、越後そばは他の立ちそば屋とは違うよね(笑)
旨そうだら?(写真w)
なんだけど~。
やっぱ、数日後に行くといつも通り「天玉そば」を頼むのであったw
だって、ここ天ぷら旨いんだもんさ~
けど、けど。
食の幅がまた1つ広くなった気がする。
Kou、食通っ!(`・ω・´)
(※グルメとか食通ってコトバ嫌いですww)
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