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2018.06.01

親子豆腐の謎

初期の美味しんぼを読んでる人は「あぁ、アレね」って人多いと思う。
漫画での作り方。
1.納豆を包丁でたたいてひきわり状にする。
2.1を豆腐に乗せ、醤油をかける。
3.全体を混ぜて食べる。

昔、結構好きでハマってた頃があった。
なんとなく、また食べたくなって一昨日作ったわけだけど。
オレは丸大豆の方が好きだから、ひきわりにはしなかったけど。

Dsc_3844


食べると、あぁ懐かしい。けど何か物足りない。
で、昨日は塩昆布を混ぜてみた。

Dsc_3845


おっ、なんとなく味が締まった気がするぞ。

もしかして、この親子豆腐。
あぁ、なんで親子豆腐かって言うと、漫画での説明は、豆腐は大豆から作られる。納豆は大豆そのまま。だから親子。ってことだ。
納豆も「大豆から作られる、大豆製品」ということはツッコんじゃいけないトコ

とにかく、この親子豆腐。
色んなもののベースになりそうだ。

よし。今夜はひじきを混ぜてみるか。


まぁ、白和えの出来損ない感すごいけどな笑

で、週末、久々にやろうかな。
以前はこれを毎朝ご飯にのせて食ってたんだけど。

納豆+ネギ+ひじき+オクラ+めかぶ+とろろ+モロヘイヤ+ごまを混ぜる。
以上

モロヘイヤは季節的に入手は無理かな。
とろろは・・・まぁいいや。

なんか、健康に良さそうなものを片っ端から混ぜてそれをご飯に乗っけて。

大体、これ人に話すと引かれるんだけどなんでだろ?笑

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コメント

うん
ひいた。。。

投稿: aiko | 2018.06.01 23:41

えー旨い・・・いや、マズくはないのにー笑

投稿: Kou | 2018.06.02 00:32

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