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2019.05.19

ベタすぎて返って珍しいかもなミス

久々に弁当用に副菜作ろうかなーって思って。

うん。そうだ。副菜といえばきんぴらだ。

 

鍋にごま油入れて、ささがきごぼう入れて。メンマも入れちゃえ

ほら。ごぼうの他って、レンコンだったりにんじんだったりさ。根菜が多いじゃん。

うん。メンマも合うハズ。多分

 

で炒まったら白だしとさとうぉぉおお!!

 

オレ、多分このミス初めて。

よくさ、漫画とかであるベタなヤツ。

 

塩入れた・・・・。

わりと盛大に

 

ウチ、砂糖は三温糖使ってて、色違うのに。塩入れた(2度目)

 

なんとか残りの醤油とか加減して調整・・・調整・・・。

 

いつもは鷹の爪入れるんだけどなんとなく豆板醤にして。

あっ・・・(入れてから気付いた)

 

豆板醤の塩分な。結構高いんだよな(..;)

 

で出来たヤツ。

 

Dsc_6003_1

 

うん。見た目以上にしょっぱい。ご飯すすむくん。(高血圧)

 

まったくもー。何やってんだか。

 

あーそうだ。

炊飯もちょっと変えてみた。

もっちり過ぎるお米もニガテなんだけど、キモーチもっちりさせたいなぁと思って。

もっちりさせるためには、中の気圧を上げれば良いんだけど、IH圧力炊飯器はそう言うの上手くやってくれるけど

何せこっちは羽釜。

 

うーん。そうだ。

 

Dsc_6004

蓋を重くすれば良いんじゃん。

 

結果。よく分からなかった。

そりゃそうだ。今日からお米変えたから比較しようがねぇや笑

 

空回りの日曜日。

さて、飲み行こ。

 

 

 

 

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